Bordeaux Blanc Francis Courselle - Château Thieuley

Com o Château Thieuley Bordeaux Blanc Francis Courselle chega à taça um vinho branco de primeira classe. Apresenta uma cor amarelo-clara maravilhosamente luminosa. Este cuvée francês mostra no copo notas maravilhosamente expressivas de mirabela, pêssego, pera e maçã. A estas juntam-se nuances de madeira tostada.

No palato, o Bordeaux Blanc Francis Courselle do Château Thieuley começa agradavelmente aromático, focado na fruta e equilibrado. No final, este vinho da região de Bordéus encanta finalmente com um belo comprimento. Voltam a revelar-se nuances de manga e ameixa.

Vinificação do Château Thieuley Bordeaux Blanc Francis Courselle

O equilibrado Bordeaux Blanc Francis Courselle de França é um cuvée produzido a partir das castas Sauvignon Blanc e Semillon. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Bordeaux Blanc Francis Courselle do Château Thieuley

Este vinho branco francês deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição pratos como esparguete com pesto de iogurte e hortelã, salada de endívias com fruta ou caril de peixe com coco e lima.

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