Cochon Volant Blanc - Château De Caraguilhes

Com o volante Château de Caraguiles Cochon Blanc, um vinho branco orgânico de primeira classe entra no copo giratório. Isso apresenta uma cor amarela clara e maravilhosamente brilhante. Este cuvée francês apresenta uma notas maravilhosamente expressivas de maçã madura e limões no vidro. Adicionado a isso está as dicas de mineral e hortelã/limão.

No palato, o volante de Cochon Blanc von Château de Caraguiles abre maravilhosamente aromático, frutado -aprimorado e equilibrado. Há seco e realmente seco. Este vinho branco pertence ao segundo grupo porque foi trazido para a garrafa com apenas 0,2 g de açúcar residual. Este vinho branco claro é equilibrado e complexo no paladar. Devido ao ácido moderado dos frutos, o Cochon volante Blanc lislates com uma sensação aveludada do palácio sem deixá -lo ir à frescura. Na partida, este jovem vinho branco da França finalmente se delicia com um belo comprimento. Há novamente dicas de limão e maçã madura.

Vinificação do volante Cochon Blanc por Château de Caraguiles

O ponto de partida para a primeira classe e o maravilhosamente equilibrado Cuvée Cochon Vollant Blanc de Château de Caraguiles é Colombard, Grenache Blanc e Viognier uvas. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o volante Cochon Blanc pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses.

Recomendação de alimentos para o volante Cochon Blanc de Château de Caraguiles

Este vinho branco francês deve ser melhor apreciado a 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com vegetais wok com peixe, espaguete com pesto de iogurte-menta ou truta frita com bulbo de gengibre.

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