Crémant de Loire Brut - Marcel Martin

O Cremant de Val de Loire brut de Marcel Martin encanta com o seu dourado brilhante. A perlage fina dança elegantemente na taça. Aromas de maçãs verdes e frutos cítricos desdobram-se de imediato. Um toque de flores frescas completa o bouquet. No palato, convence com uma acidez fresca e viva. A delicada cremosidade entusiasma qualquer apreciador. O final é agradavelmente longo e harmonioso.

Vinificação do Cremant de Val de Loire brut de Marcel Martin

As uvas para o Cremant de Val de Loire brut provêm de vinhas criteriosamente selecionadas. As videiras crescem em locais ideais, conhecidos pelo seu microclima. A vindima é feita à mão para garantir a melhor qualidade. Na adega, as uvas são prensadas de forma suave. A primeira fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável. Após a assemblage, segue-se a segunda fermentação em garrafa. O processo de estágio dura pelo menos 12 meses. Isto confere ao vinho a sua perlage fina e aromas complexos.

Sugestão de harmonização para o Cremant de Val de Loire brut de Marcel Martin

O Cremant de Val de Loire brut harmoniza na perfeição com:

1. Aperitivos como foie gras ou canapés
2. Frutos do mar, sobretudo camarões e ostras
3. Pratos leves de peixe, como salmão ou linguado
4. Saladas com ervas frescas e molho cítrico

Uma bebida ideal para ocasiões festivas ou noites aconchegantes. Desfrute deste clássico com amigos ou família.

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