Dornfelder trocken - Michel Schneider

O elegante campo de espinhos de Michel Schneider desliza para o vidro com um roxo brilhante. Essa variedade de vinhos alemães revela uma notas maravilhosamente expressivas de groselhas e amoras vermelhas no vidro. Adicionado a isso está as dicas de cereja preta.

No palato, o campo de espinhos de Michel Schneider começa maravilhosamente seco, prático e aromático. Repróxox de sua ocorrência seca no paladar, este vinho tinto se inspira com delicada derretimento e doçura residual elegantemente integrada. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente apertado. Devido ao seu ácido fruto conciso, o campo de espinhos é impressionantemente fresco e animado no palato. Na partida, este vinho tinto jovem da região de crescimento do vinho encanta o palatinado com bom comprimento. Novamente, há apelos para groselhas vermelhas e amora.

Vinificação do Michel Schneider Dornfelder

A base para o campo de espinhos equilibrado do palatinado são uvas da variedade de uva Dornfelder. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido.

Recomendação de alimentos para o Dornfelder por Michel Schneider

Este vinho tinto da Alemanha deve ser melhor apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeitamente adequado como companheiro de frango refogado em vinho tinto, curry saboroso com cordeiro ou tealtrot com feijão e tomate.

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