Envol Crémant de Savoie - Philippe Grisard

O Envol Crémant de Savoie, uma obra-prima de Philippe Grisard, apresenta-se em um elegante amarelo palha com finas borbulhas que dançam suavemente no copo. A paleta de aromas leva os sentidos a uma brincadeira de frescas maçãs e suculentas peras. Um toque de frutas cítricas, combinado com notas florais, traz uma frescura agradável ao paladar. No céu da boca, o Crémant é vivo e efervescente, proporcionando uma experiência de bebida emocionante. A delicada perlage acaricia a língua e deixa uma sensação de leveza e finesse. A combinação de frescura e fina cremosidade faz deste espumante uma experiência inesquecível. Ele agrada à alma e combina com qualquer ocasião.

Vinificação do Envol Crémant de Savoie de Philippe Grisard

As uvas para o Envol Crémant de Savoie crescem nas vinhas ensolaradas da Savoie. Philippe Grisard combina tradição e inovação. O cultivo cuidadoso das uvas ocorre segundo critérios ecológicos. Assim, as variedades mistas, incluindo antigas vinhas e clones modernos, amadurecem. A colheita é feita à mão, para selecionar apenas as melhores uvas. Em seguida, as uvas são suavemente prensadas. A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável, para preservar os frescos aromas frutados. O envelhecimento é feito de forma tradicional segundo o método Champenoise. O vinho amadureceu por cerca de 15 meses sobre as leveduras, conferindo-lhe complexidade e finesse. Este cuidadoso processo de produção resulta em um Crémant que não tem igual.

Recomendações gastronômicas para o Envol Crémant de Savoie de Philippe Grisard

O Envol Crémant de Savoie não se destaca apenas como aperitivo, mas também acompanha muitas delícias gastronômicas. Aqui estão algumas combinações perfeitas:

1. 1. Tortinhas de queijo de cabra assadas – o Crémant complementa perfeitamente a textura cremosa e o sabor picante.
2. 2. Prato de frutos do mar – a frescura dos mexilhões e camarões harmoniza maravilhosamente com a efervescência do espumante.
3. 3. Pratos asiáticos, como sushi ou tempura – o Crémant efervescente traz uma leveza refrescante ao prato.
4. 4. Sobremesas frutadas, como uma leve salada de frutas – os frescos aromas frutados do vinho tornam a sobremesa em uma experiência.

• • Vieiras grelhadas.
• • Curries com especiarias suaves.
• • Pratos de aspargos com manteiga de limão.
• • Pratos de massa cremosos.

Desfrute do Envol Crémant de Savoie – uma delícia para todos os sentidos, não importa a ocasião! Faça seu pedido agora mesmo online e deixe-se surpreender pela sofisticação deste espumante.

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