Fino en Rama Señorio de Callao - Bodegas León Domecq

O Fino en Rama Señorio de Callao da Bodegas León Domecq, da Andaluzia, apresenta no copo de vinho uma cor densa, amarelo‑dourada. Ao rodar o copo, este vinho fortificado revela uma elevada densidade e plenitude, o que se mostra em marcadas lágrimas na parede do copo. O bouquet deste vinho fortificado da Andaluzia seduz com nuances de laranja. Seguindo mais a fundo a sua aromática, surgem notas de amêndoa.

O Bodegas León Domecq Fino en Rama Señorio de Callao apresenta-se ao apreciador de vinho agradavelmente seco. Este xerez nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e sedoso. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Fino en Rama Señorio de Callao acaricia o palato com sensação aveludada, sem ao mesmo tempo perder uma suculenta vivacidade. O final deste vinho fortificado da região da Andaluzia, mais precisamente de Jerez DO, entusiasma por fim com uma bela persistência.

Vinificação do Bodegas León Domecq Fino en Rama Señorio de Callao

A base do poderoso Fino en Rama Señorio de Callao da Andaluzia são uvas da casta Palomino Fino.

Recomendação de acompanhamento para o Fino en Rama Señorio de Callao da Bodegas León Domecq

Desfrute deste xerez de Espanha idealmente moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como acompanhamento de truta frita com pêra e gengibre, endívias em salada de fruta ou salada de legumes com beterraba.

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