Gelber Muskateller - Leo Hillinger

Esta variedade -pupamente o vinho austríaco mostra em uma taça de notas expressivas de nectarinas, groselhas, pêssego de vinha e pêssego. Adicionado a isso, há as dicas de especiarias de cacau, canela e pão de gengibre. A textura deste vinho branco com os pés leves é maravilhosamente leve e crocante no paladar. Devido ao seu ácido vital, o Muscateller amarelo é impressionantemente fresco e animado no palato. Na partida, esse jovem da região de crescimento do vinho finalmente inspira Burgenland com um bom comprimento. Há novamente dicas de nectarina e mirabelle. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por deuses negros e solo loess. A variedade de uva de noz -moscada amarela. Em Burgenland, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de piso loess, pedra vulcânica e terra negra. As uvas para este vinho branco da Áustria, após a garantia ideal, são colhidas exclusivamente à mão. Após a colheita do vinho, as uvas chegam rapidamente à casa de prensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente retirado. ser resfriado seja apreciado a 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro para as pernas de frango jamaicanas com salada de abacaxi, omelete com salmão e erva-doce ou espaguete com iogurte-ment-pesto.

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