Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay AOC - Domaine Henri Delagrange

No vidro, o Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay, da Domaine Henri Delagrange, revela uma cor amarela dourada brilhante. Ao girar o copo, você pode perceber um equilíbrio perfeito com este vinho branco, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes do vidro. O nariz mostra esse domínio Henri DelaGrange Wine Winer todos os tipos de acácia, flores de cerejeira, flores de laranjeira, Linden e Jasmine. absolutamente seco. O Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay já está muito próximo, pois foi embaralhado com apenas 2 gramas de açúcar residual. O ácido frutado equilibrado lisonjeia os hautes de Bourgogne-Côtes de Beaune Chardonnay com uma sensação de boca aveludada, sem que ele tenha perdido a vivacidade suculenta. Na partida, esses jovens da região da videira Burgond finalmente inspira com um bom comprimento. Novamente, há toques de acácia e flor de cerejeira. variedade de uva. No momento da maturidade ideal, as uvas para os Hautes-Côtes de Beaune chardonnay são lidas particularmente rapidamente e na hora do dia que é o mais legal possível. Após a leitura, as uvas chegam à casa de imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. Após seu fim, o Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay pode continuar a se harmonizar no fermento fino por 10 meses. >

É melhor experimentar este vinho branco da França a 8-10 ° C como companheiro para salada de aspargos com quinoa, curry de pesca com coco-limão ou espaguete com iogurte-ment-pesto.

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