Terroir Littoral Chardonnay - Fortant de France

O chardonnay paga d'oc igp terroir litoral de Fortant de France brilha no copo de palha, enquanto ele lisonjeia o nariz com os aromas da acácia, nectarinas e frutas exóticas, como manga.

Este chardonnay da França é de corpo cheio e equilibrado no palato e leva com os sabores de frutas exóticas em um longo final.

Antes que as uvas sejam fermentadas para esse chardonnay puro, eles recebem tratamento especial: eles são cuidadosamente descontinuados e o obrigatório é armazenado por 2 dias para que o potencial aromático possa ser totalmente explorado. As latas das camadas individuais são então vinificadas separadamente para manter o caráter típico. Então o vinho é deixado no fermento por 3 meses com agitação cuidadosa. Depois de provar os vinhos básicos, eles são combinados em um cuvée puro. Por exemplo, mousse de aspargos com estrela rindo ou salada de melancia com Scampi.

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