La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop - Peter Riegel Weinimport

O La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP, da região vitivinícola de Bordeaux, apresenta-se no copo com um denso vermelho púrpura. No copo, este vinho tinto da Peter Riegel Weinimport revela aromas de ameixas, mirtilos, amoras, amoras-brancas e ameixas secas, complementados por outras nuances frutadas. No palato, o La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP da Peter Riegel Weinimport abre de forma agradavelmente aromática, frutada e equilibrada. No palato, a textura deste tinto encorpado mostra-se maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez de fruta bem presente, o La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP apresenta-se no palato maravilhosamente fresco e vivo. O final deste vinho tinto jovem da região de Bordeaux convence, por fim, com um belo comprimento.

Vinificação do La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP da Peter Riegel Weinimport

A base do vigoroso La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP de Bordeaux são uvas das castas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Após a vindima, as uvas chegam de imediato à adega. Ali são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado. Após a conclusão do vinho, o La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP da Peter Riegel Weinimport

Desfrute deste vinho tinto vegano de França, idealmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhamento de guisado de legumes com pesto, massa com almôndegas de salsicha ou truta frita com gengibre e pêra.

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