Landparty Sekt - Peter Riegel Weinimport

O espumante Landparty, produzido biologicamente pela Peter Riegel Weinimport, desliza para a taça com um dourado brilhante. A perlage deste espumante apresenta-se na taça persistente e fina. No copo, este espumante da Peter Riegel Weinimport apresenta aromas de limões, jasmim e acácias, complementados por outras nuances frutadas. Este vinho encanta pelo seu perfil de sabor suculento e intensamente frutado. Foi engarrafado com abundantes 52,2 gramas de açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se distingue claramente de qualidades mais simples e, assim, este vinho alemão deslumbra, apesar de toda a opulência, com um equilíbrio extremamente fino. O Landparty Sekt pode com toda a razão ser descrito como excepcionalmente frutado e aveludado, uma vez que foi vinificado com um perfil de sabor maravilhosamente suave. No paladar, este espumante leve distingue-se por uma textura extraordinariamente sedosa. Graças à sua acidez frutada e viva, o Landparty Sekt revela-se no paladar impressionantemente fresco e vibrante. O final deste espumante da Alemanha entusiasma, por fim, com um belo prolongamento. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação dos vinhos base. Após a assemblage do lote, o estágio posterior realiza-se com base no método Charmat. Em seguida, o Peter Riegel Weinimport Landparty Sekt estagia durante alguns meses na garrafa e é finalmente degorgitado.

Sugestão de harmonização para o Peter Riegel Weinimport Landparty Sekt

Este vinho alemão deve ser apreciado preferencialmente bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição pratos como salada de espargos com quinoa, omelete com salmão e funcho ou wok de legumes com peixe.

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