Martin Schmidt Spätburgunder trocken - Weingut Kiefer

No vidro, Martin Schmidt Pinot Noir, de Weingut Kiefer, revela uma cor vermelha leve brilhante. Essa variedade de vinhos alemães revela um notas maravilhosamente expressivas de grossas pretas, amoras, moros de sombra e cerejas pretas no vidro. Além disso, há notas de especiarias de gengibre, chocolate amargo e feijão de cacau. Martin Schmidt Pinotburgunder já está muito próximo disso, pois foi vinificado com apenas 3,5 gramas de açúcar residual. Devido ao ácido moderado, Martin Schmidt Pinot noir lisonjeado com uma sensação macia sem tê -lo perdido ao mesmo tempo. Schmidt Spätburgunder, da Alemanha, é um vinho puro, vinificado da uva de Spätburgunder. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de barro, piso loess e pedra vulcânica crescem em Baden. Após a colheita de vinho, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, Martin Schmidt Pinot Noir pode continuar a se harmonizar por alguns meses no fermento fino. Seja apreciado a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com grão de bico e figos secos, frango refogado em vinho tinto ou ossobuco.

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