Mirasoles Monastrell Jumilla DO 2021 - Finca El Omillo

O Mirasoles de Mirasslos produzidos biologicamente Monastrell Jumilla de Finca El Omillo brilha no vidro com roxo denso. No copo, este vinho tinto de Finca El Omillo revela aromas de groselhas pretas, cerejas e amoras azedos, complementados por novas nuances frutadas. No paladar, os Mirasoles Monastrell Jumilla de Finca El Omillo abre maravilhosamente seco, prático e aromático. Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente sedosa. Devido ao ácido do frutos equilibrado, o Monastrell Jumilla dos Mirasole lisam com um palato macio, sem que ele tenha perdido ao mesmo tempo. Na partida, este jovem vinho tinto da região de crescimento de vinho de Murcia finalmente se inspira com um bom comprimento. Novamente, há dicas de cereja azeda e groselha preta.

Vinificação da FINCA EL OMILLO MIRASOL MONASTRELL JUMILLA

A base para os poderosos Mirasoles Monastrell Jumilla da Espanha são uvas da variedade de uvas monastrell. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, o Mirasoles Monastrell Jumilla pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses.

Recomendação de medo para os Mirasoles Monastrell Jumilla por FINCA EL OMILLO

É melhor experimentar este vinho tinto orgânico da Espanha a 15-18 ° C como uma salada endívia companheiro a frutado, espaguete com pesto de iogurte-menta ou curry de pesca com coco-cal.

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