Montagne Saint Emilion AOC - Château Du Haut Plateau

O Montagne Saint Emilion da região vitivinícola de Bordéus revela-se no copo em denso púrpura. No copo revela notas maravilhosamente nobres e complexas de amoras e cerejas ácidas. Acrescentam-se a isto nuances de madeira de carvalho.

O Château Du Haut Plateau Montagne Saint Emilion apresenta-se ao amante de vinho maravilhosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e aveludado. O final deste jovem tinto da região de Bordéus convence por um belo prolongamento.

Vinificação do Montagne Saint Emilion de Château Du Haut Plateau

O poderoso Montagne Saint Emilion de França é um blend vinificado a partir das castas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de inox a temperaturas controladas. Após o seu término.

Sugestão de harmonização para o Montagne Saint Emilion de Château Du Haut Plateau

Este vinho tinto francês funciona na perfeição como acompanhante de uma série de excelentes pratos, mas é também um prazer degustá-lo sozinho.

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