Nat'Cool Drink Me Tinto - Quinta de Baixo

O Nat'Cool Drink Me Tinto, criado por Quinta de Baixo, das Beiras, revela na taça uma cor vermelha brilhante e viva. Este vinho português varietal encanta no copo com notas juvenis e florais de amora. Além disso, aparecem nuances de noz-moscada e ribes vermelho.

O Quinta de Baixo Nat'Cool Drink Me Tinto apresenta-se ao apreciador de forma maravilhosa, bastante seco. Este vinho tinto nunca se mostra rude ou austero, mas sim arredondado e macio. Na boca, destaca-se por uma textura incrivelmente aveludada e leve, equilibrada. Graças à sua acidez frutada marcante, o Nat'Cool Drink Me Tinto revela-se extremamente fresco e vivo no paladar. No final, este vinho tinto da região vinícola Beiras impressiona com uma persistência notável. Novamente, aparecem notas de amora.

Vinificação do Quinta de Baixo Nat'Cool Drink Me Tinto

O equilibrado Nat'Cool Drink Me Tinto, de Portugal, é um vinho varietal elaborado a partir da uva Baga. Logo após a colheita, as uvas são levadas o mais rápido possível para a prensagem. Aqui, elas são selecionadas e moídas delicadamente. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Nat'Cool Drink Me Tinto pode harmonizar-se por alguns meses em contato com as leveduras finas.

Recomendação de harmonização para o Nat'Cool Drink Me Tinto de Quinta de Baixo

Desfrute deste vinho tinto de Portugal, preferencialmente moderadamente refrigerado entre 11°C e 13°C, como acompanhante de tortilha de alho-poró, rolinhos de repolho ou sopa de alho-poró.

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