Syrah Magnum 1,5 l - Paladin

O Syrah Magnum 1,5 l amadurecido em barril, proveniente da Região Vinícola de Vêneto, revela-se no copo com uma cor vermelho púrpura vibrante. Este vinho italiano monovarietal encanta com notas expressivas de amoras e geleia de amora. Acrescentam-se nuances de noz-moscada e groselha vermelha.

O elegante Paladin Syrah Magnum 1,5 l revela na boca um sabor incrivelmente frutado, o que, naturalmente, também se deve ao seu perfil de sabor levemente adocicado. Na língua, este vinho tinto equilibrado apresenta uma textura extremamente sedosa e densa. Sua acidez frutada presente faz com que o Syrah Magnum 1,5 l seja maravilhosamente fresco e vivo no paladar. No final de boca, este vinho de bom potencial de envelhecimento proveniente da Região Vinícola de Vêneto surpreende com uma persistência notável. Novamente, aparecem notas de amora e geleia de amora.

Enologia do Syrah Magnum 1,5 l da Paladin

Este vinho tinto foca claramente em uma variedade de uva, que é a Syrah. Para este vinho maravilhosamente equilibrado, monovarietal, da Paladin, foi utilizado apenas material das uvas de primeira qualidade. Após a colheita, as uvas vão rapidamente para a adega. Aqui, são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável e em grandes barris de madeira, a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Syrah Magnum 1,5 l pode harmonizar-se por mais 6 meses em suas borras finas.

Recomendação de harmonização para o Syrah Magnum 1,5 l da Paladin

Aproveite este vinho tinto italiano idealmente na temperatura de 15 a 18°C, como acompanhante de sopa de alho-poró, frango assado ao vinho tinto ou cozido de legumes com pesto.

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