Numero 1 Rosé trocken - P.J. Valckenberg

O elegante Numero 1 Rosé de P.J. Valckenberg flui para a taça com um brilhante vermelho framboesa. O perlage deste espumante cintila de forma constante e fina na taça. Servido numa taça de espumante, este vinho espumante do Velho Mundo oferece maravilhosos aromas intensos de pera e maçã verde, harmoniosamente complementados por notas minerais.

Este vinho encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com 24,5 gramas de açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, este vinho alemão delicia naturalmente, apesar de toda a secura, com o mais fino equilíbrio. O sabor não precisa necessariamente de açúcar residual. O Numero 1 Rosé pode, com razão, ser descrito como especialmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor maravilhosamente suave. Equilibrado e complexo, este espumante crocante apresenta-se no paladar. No final, este vinho espumante da região vinícola de Rheinhessen entusiasma, por fim, com um bom comprimento. Voltaram a evidenciar-se nuances de maçã verde e pera. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, procede-se à fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Numero 1 Rosé de P.J. Valckenberg

Desfrute deste espumante da Alemanha bem fresco, a 5 - 7°C, como acompanhante de trifle de banana no copo, strudel de pera e lima ou sobremesa de pêssego e maracujá.

• Mais produtos de P.J. Valckenberg