Pauline Frühburgunder trocken - Weingut Manz

No vidro, o paulino Early Bogue da vinícola Manz revela uma cor vermelha brilhante. Derviado em um copo de vinho tinto, este vinho tinto da Alemanha mostra aromas maravilhosamente expressivos de amora, mirtilo, groselha preta e amoreira, arredondados por barrique torrado, baú de charuto e carvalho, que a expansão do barril contribui.

Este vinho tinto seco de Weingut Manz é perfeito para os amantes de vinho que têm 0,0 gramas de açúcar residual no vinho. O Pauline Frühburgunder já está muito próximo, pois foi feito com apenas 3,1 gramas de açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente aveludado. Devido ao ácido moderado dos frutos, os paulinos lisonjearam o construtor antigo com uma sensação de boca aveludada sem que ele tenha perdido a exuberante vivacidade. Na partida, finalmente se inspira com um bom comprimento da região de crescimento de vinho de Rheinhessen. Novamente, há apelos de Blackberry e groselha preta. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por Marl e Clay.

Vinificação do paulino Early Bogue de Weingut Manz

O equilíbrio Pauline Frühburgunder da Alemanha é um vinho puro -derrubado, vinificado da variedade de uva de Frühburgunder. As uvas crescem sob condições ideais em Rheinhessen. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos feitos de argila e marl. Após a leitura, as uvas chegam à casa de imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por maturação por alguns meses em barris feitos de madeira de carvalho.

Recomendação de alimentos para o Pauline Frühburgunder von Weingut manz

Este vinho tinto da Alemanha deve ser melhor apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeito como companheiro para caçarola de cebola da panturrilha, peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e marjoram ou ragout de cordeiro com grão de bico e figos secos.

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