Pinot Noir Terroir d'Altitude - Fortant de France

O Pinot Noir Terroir d'Altitude, amadurecido em barril, da região vinícola Languedoc-Roussillon, apresenta-se no copo com um vibrante vermelho claro. O primeiro nariz do Pinot Noir Terroir d'Altitude revela notas de amoras, framboesas e cerejas ácidas. Aos aspectos frutados do bouquet juntam-se notas da maturação em barril, como ainda mais nuances frutadas-balsâmicas.

Este vinho tinto de Fortant de France é ideal para os apreciadores de vinho que preferem consumir vinhos totalmente secos. O Pinot Noir Terroir d'Altitude chega bem perto disso, já que foi elaborado com apenas 1,9 gramas de açúcar residual. Graças à sua acidez frutal presente, o Pinot Noir Terroir d'Altitude revela-se impressionantemente fresco e vivo no paladar. No final, este vinho da região Languedoc-Roussillon encanta com um belo comprimento. Novamente, surgem toques de amora e framboesa.

Vinificação do Pinot Noir Terroir d'Altitude de Fortant de France

O equilibrado Pinot Noir Terroir d'Altitude da França é um vinho varietal, vinificado a partir da casta Pinot Noir. Após a colheita manual, as uvas são rapidamente levadas para a casa de prensagem. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável e em pequenas madeiras, sob temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o elegante Pinot Noir Terroir d'Altitude é amadurecido em barris de carvalho francês por alguns meses.

Recomendação de comida para o Fortant de France Pinot Noir Terroir d'Altitude

Este francês é perfeitamente adequado como vinho para uma variedade de pratos magníficos, mas também é um prazer ser consumido sozinho.

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