Punktlandung Weisser Burgunder trocken - Lorenz & Söhne

O desembarque de Point of Weisser Borgonha da região de viticultura próximo é apresentado no vidro em amarelo claro cintilante. Este vinho alemão puro apresenta uma taça de notas expressivas de Physalis, mangas, frutas estreladas e melão de Gallia. Adicionado a isso, há as dicas do piso da floresta, pimentas verdes e gargue. Apesar de sua ocorrência seca no paladar, esse vinho branco convence com derretimento suculento e doçura residual finamente tecida. Devido ao seu ácido fruto vital, o pouso de ponto da Borgonha branco no palato é impressionantemente fresco e animado. Na partida, este branco da região de crescimento do vinho se delicia perto de um comprimento considerável. Há novamente apelos a damasco e manga. , pressionado para fora do surto de hau. Se você é perfeitamente maduro, as uvas para o pouso de ponto da Borgonha branca são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de uvas brutas e menos seletivas. Após a colheita da mão, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o final, o desembarque de Point of Weisser Borgonha pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. O vinho deve ser melhor resfriado a 8 a 10 ° C. É perfeito como um vinho que acompanha para omelete com salmão e erva -doce, salada de aspargos com quinoa ou vegetais wok com peixe.

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