101 Riesling trocken - Spreitzer

O 101 Riesling da região vinícola do Rheingau revela-se no copo em um amarelo-claro brilhante e reluzente. A aromática deste vinho branco do Rheingau é marcada por notas de diversas bagas vermelhas e pretas e frutas escuras, como cerejas ácidas e ameixas. O 101 Riesling pode com razão ser descrito como excepcionalmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor agradavelmente suave. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o 101 Riesling mostra-se no paladar extraordinariamente fresco e vivo. O final deste vinho branco de boa capacidade de envelhecimento da região vinícola do Rheingau impressiona por seu notável prolongamento.

Vinificação do 101 Riesling de Spreitzer

Este vinho branco concentra-se claramente em uma única casta, a Riesling. Para este vinho monocasta extraordinariamente elegante de Spreitzer, foram utilizadas apenas uvas de melhor qualidade. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega de prensagem. Lá, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em sob temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio .

Recomendação de harmonização para o 101 Riesling de Spreitzer

Desfrute deste vinho branco da Alemanha, idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como vinho acompanhante de

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