Riesling von den Ersten Lagen trocken - Weingut Korrell

O elegante Riesling das Primeiras Classificações da vinícola Korrell desliza com um amarelo claro brilhante para o copo. Ao mover a taça, pode-se perceber um equilíbrio extraordinário deste vinho branco, pois ele não se apresenta nas paredes do copo de forma aguada, nem como xarope ou licor. Com um pouco de tempo no copo, este vinho branco da Alemanha oferece aromas maravilhosamente expressivos de pera, mirabelle, maçã e limão, complementados por minerais, hortelã/melissa e papaia.

Este vinho alemão tem um sabor agradavelmente seco. Foi engarrafado com 7,4 gramas de açúcar residual. Trata-se de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e assim, este vinho alemão encanta naturalmente com sua fina balança, mesmo na secura. Um sabor excelente não precisa necessariamente de açúcar. Com sua acidez frutada proeminente, o Riesling das Primeiras Classificações se mostra impressionantemente fresco e vibrante no paladar. O final deste vinho branco da região do Nahe é, por fim, caracterizado por um bonito retrogosto.

Vinificação do Riesling das Primeiras Classificações da Vinícola Korrell

A base para o equilibrado Riesling das Primeiras Classificações da Nahe são uvas da variedade Riesling. Após a colheita manual, as uvas são rapidamente levadas para a vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, a fermentação ocorre em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Riesling das Primeiras Classificações pode harmonizar-se por alguns meses sobre as lias finas.

Recomendação gastronômica para o Riesling das Primeiras Classificações da Vinícola Korrell

Este vinho branco alemão combina perfeitamente com uma variedade de deliciosos pratos, mas também é um prazer quando apreciado sozinho.

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