Riesling Gutswein trocken - Weingut Korrell

O Riesling Gutswein da casa Weingut Korrell, da região Nahe, revela no copo de vinho uma cor amarelo-clara luminosa. O primeiro nariz do Riesling Gutswein revela notas de maçãs verdes. Ao componente frutado do bouquet juntam-se ainda nuances adicionais frutado-balsâmicas.

O Weingut Korrell Riesling Gutswein apresenta-se ao apreciador agradavelmente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e sedoso. No palato, a textura deste vinho branco equilibrado apresenta-se maravilhosamente fundente. Graças à sua acidez de fruta viva, o Weingut Korrell Riesling Gutswein revela-se no palato extraordinariamente fresco e vibrante. O final deste vinho branco da região Nahe distingue-se, por fim, por um belo prolongamento.

Vinificação do Riesling Gutswein da Weingut Korrell

O equilibrado Weingut Korrell Riesling Gutswein, da Alemanha, é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Riesling. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de inox, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Riesling Gutswein da Weingut Korrell

Este vinho branco alemão deve ser consumido bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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