Grauburgunder trocken - Dönnhoff

O Grauburgunder de Dönnhoff von der Nahe revela uma brilhante cor de ouro de cobre no copo de vinho. O nariz mostra esse vinho branco Dönnhoff todos os tipos de nectarinas, damascos, pêssego de vinha, mirabelles e bulbos de Nashi. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no aço inoxidável é adicionada a outros sabores, como rocha no sol, piso da floresta e crocado. Foi trazido para a garrafa com apenas 1,4 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade, este vinho alemão se delicia com o melhor equilíbrio. Excelente sabor não requer necessariamente açúcar residual. Através de seu animado ácido frutífero, o Grauburgunder no palato se apresenta fantasticamente fresco e animado. Variedade de Grauburgunder. Quando estão perfeitamente maduros, as uvas para os Grauburgunder são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de brutas e menos seletivas totalmente colhidas. Após a colheita das mãos, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. Após seu fim, o Grauburgunder pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. 10 ° C se tornam. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro para espinaquiques com amêndoas, rães de repolho ou espaguete com alcaparras e molho de tomate.

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