Rosé Côtes de Provence AOP - Manon

O Rosé Côtes de Provence da região vitivinícola da Provença apresenta-se no copo com um rubi brilhante. Com um pouco de tempo no copo, este vinho rosé de França revela aromas maravilhosamente expressivos de framboesa e pêssego, arredondados por flores brancas.

O Manon Rosé Côtes de Provence apresenta-se ao apreciador de vinhos maravilhosamente seco. Este vinho rosé nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho de alta categoria qualitativa. No palato, este vinho rosé equilibrado distingue-se por uma textura incrivelmente crocante. O final deste rosé da região da Provença, mais precisamente de Côtes de Provence, entusiasma por sua bela persistência.

Vinificação do Rosé Côtes de Provence de Manon

A base para o Rosé Côtes de Provence de Manon, um corte de primeira classe e maravilhosamente equilibrado, são as uvas Cinsault, Grenache Noir e Syrah. Após a vindima manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega. Ali são selecionadas e esmagadas com cuidado. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após o seu término .

Sugestão de harmonização para o Manon Rosé Côtes de Provence

Este francês é o acompanhamento perfeito para tortilla de alho-poró, gratinado de abóbora ou esparguete com molho de tomate e alcaparras.

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