Rosé de France trocken - Blanchet

O Rosé de France da Blanchet, da Alsácia, apresenta no copo de vinho uma cor vermelha-clara e luminosa. No nariz, este rosé da Blanchet revela notas de framboesas, rosas e morangos.

No paladar, o Rosé de France da Blanchet inicia maravilhosamente seco, firme e aromático. Na boca, a textura deste rosé equilibrado mostra-se maravilhosamente leve. O final deste rosé da região vitivinícola da Alsácia convence, por fim, com uma boa persistência. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega, onde são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. À fermentação segue-se um período de maturação.

Sugestão de harmonização para o Rosé de France da Blanchet

Este rosé francês deve ser apreciado moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Acompanha na perfeição pratos como omelete com salmão e funcho, caril de peixe com coco e lima ou legumes de wok com peixe.

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