Summa Varietalis Tinto DO - Marques de Grinon

O Summa Varietalis Tinto de Marques de Grinon é um maravilhoso Cuvée de vinho tinto de Syrah (50%), Petit Verdot (30%) e Cabernet Sauvignon (20%). Proprietários da Winery Carlos Falcó na categoria mais alta de espanhol aristocracia. Xandra Falcó é filha de Marqués de Griñon e sucede ao seu sucessor. O primeiro vinho que ela criou é o Summa Varietalis e se apresenta enquanto você imagina uma bela filha nobreza: charmosa, moderna, inteligente e com um toque de extravagância, em tudo um choro muito feminino no copo, este vinho brilha em um rico Cherry Red com destaques roxos. O buquê floral é dominado por aromas intensivos para violetas. Para esse fim, anotações de bagas maduras, bem como delicadas nuances de torradas e um toque fino de chocolate. No paladar, este vinho tinto espanhol é frutado com uma textura carnuda que se harmoniza perfeitamente com os taninos macios e bem integrados. A final está esperando com um comprimento agradável. Dominio de Valdepusa em pisos de calcário pedregoso cultiva as uvas para este elegante vinho tinto.

A leitura ocorre exclusivamente da mão entre meados de setembro e meados de outubro. Depois que as uvas chegaram à vinícola do vinho, a leitura é pressionada e depois temperada em tanques de aço inoxidável. Depois disso, este vinho amadurece em canetas de madeira do carvalho francês por 12 meses.

Recomendação de medo para o Summa Varietalis Marques de Grinon

Este vinho tinto seco da Espanha é um vinho maravilhosamente redondo e elegante, moderno, um palato e excelente solista. Este vinho também bebe muito bem, carne e queijo grelhado. Suckling: 90 pontos para 2013

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