Trilogie Cuvée Weiß Rheinhessen Feinherb - Knobloch

O ágil Trilogie Cuvée Branco Rheinhessen Feinherb da Knobloch cintila num amarelo-claro brilhante no copo. O bouquet deste vinho branco de Rheinhessen convence com notas de lichia, damasco e groselha. É justamente o seu carácter intensamente frutado que torna este vinho tão especial.

O Trilogie Cuvée Branco Rheinhessen Feinherb pode, com toda a razão, ser descrito como particularmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor agradavelmente suave. No palato, a textura deste vinho branco leve apresenta-se maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez frutada e viva, o Trilogie Cuvée Branco Rheinhessen Feinherb revela-se no palato deliciosamente fresco e vibrante. No final, este jovem vinho branco da região vinícola de Rheinhessen encanta, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de damasco e groselha.

Vinificação do Trilogie Cuvée Branco Rheinhessen Feinherb da Knobloch

A base para o elegante Trilogie Cuvée Branco Rheinhessen Feinherb de Rheinhessen são uvas das castas Müller-Thurgau, Riesling e Sauvignon Blanc. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Trilogie Cuvée Branco Rheinhessen Feinherb da Knobloch

Desfrute deste vinho branco biológico da Alemanha idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de esparguete com pesto de iogurte e hortelã, salada de endívia com fruta ou caril de peixe com coco e lima.

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