Villa Blanche Sauvignon Blanc IGP - Calmel & Joseph

A vila Blanche Sauvignon Blanc de Calmel & Joseph do Languedoc mostra uma cor amarela clara e brilhante no copo de vinho. O buquê deste vinho branco do Languedoc inspira com as dicas de Pomelo, Acacia, Pampel Muse e Cherry Blossom. Se continuarmos a sentir o aroma, incentivado, promovido pela influência de carvalho, baunilha, madeira de carvalho e cacau. Este vinho branco nunca é áspero ou estéril, mas redondo e suave. Na língua, este vinho branco com pé leve é ​​caracterizado por uma textura extremamente nítida. O ácido fruto da vila Blanche Sauvignon Blanc é agradavelmente arredondado e torna este vinho maravilhosamente suave. Na partida, este jovem vinho branco da região de crescimento do vinho encanta o Languedoc com um bom comprimento. Há novamente ecos de toranja laranja e rosa. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por cascalho e argila. A variedade de uva sauvign blanc vinificou. As videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em pisos de barro, calcário e cascalho. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e em madeira pequena a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação ao longo de 3 meses em barris do francês. - 13 ° C podem ser apreciados. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com curry de pesca com coco, salada de aspargos com quinoa ou espaguete com iogurte-ment-pesto.

Além de uma boa relação de prazer de preços, este Wine Calmel & Joseph também pode chegar a prêmios. Isso está em detalhes para o ano de 2019

• Jancis Robinson - 16 pontos

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