Viognier - Les Bertholets

O Viognier - Les Bertholets apresenta-se num amarelo‑dourado brilhante, que já ao primeiro olhar para o copo se revela sedutor. Com o seu bouquet marcante e aromático, este vinho encanta com notas florais que lembram delicadas flores de jasmim e damascos maduros. Estes aromas são realçados por um toque de frutas exóticas como manga e por um fino acento mineral, que proporciona ao paladar uma experiência de sabor plena. No paladar, o Viognier - Les Bertholets desenvolve uma cremosidade rica, acompanhada por uma frescura agradável. A acidez equilibrada garante um final harmonioso, que torna este vinho inesquecível.

Viognier de Les Bertholets - Vinificação e cultivo das uvas

As uvas para o Viognier - Les Bertholets são cultivadas em vinhedos selecionados, banhados pelo sol, onde prevalecem as condições ideais para a maturação das uvas. A vindima é feita manualmente para garantir que apenas as melhores uvas sejam usadas no processamento. Após a colheita seletiva, as uvas são prensadas de forma suave, seguida de uma fermentação controlada em tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura. Isso assegura que os aromas frutados sejam perfeitamente preservados. O envelhecimento ocorre parcialmente em barricas de madeira, o que confere ao vinho complexidade e profundidade adicionais. Assim nasce um Viognier - Les Bertholets que encanta tanto apreciadores quanto conhecedores.

Viognier de Les Bertholets - Sugestão de harmonização

O Viognier - Les Bertholets é um excelente acompanhante para uma grande variedade de iguarias culinárias. Harmoniza especialmente bem com pratos leves e frescos, como peixe grelhado, frutos do mar ou frango crocante. Também com pratos asiáticos, como sushi ou caril tailandês condimentado, este vinho revela todo o seu potencial. Além disso, combina na perfeição com preparações cremosas, como risoto com espargos ou seleções de queijos. Desfrute o Viognier - Les Bertholets a uma temperatura de serviço de 8–10 graus Celsius e descubra assim a emocionante aromaticidade e o sabor pleno que este vinho tem para oferecer.

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