Viognier Pays d'Oc - Les Jamelles

O Viognier de Les Jamelles da região francesa de cultivo de vinhos Languedoc-Roussillon é uma variedade de uva, vinho branco fresco e equilibrado.

Este vinho tem um ouro claro brilhante com destaques brilhantes no copo. O buquê aromático sabe como convencer o nariz desde o início. Damasco suculento e pêssego maduro, notas florais (lavanda, flores de acacia e lírio) são reveladas por um toque de banana. No paladar, este vinho branco francês tem uma textura flexível, quase sirupart, que se harmoniza maravilhosamente com os aromas do nariz. O corpo redondo também pode ser retirado do maravilhoso frescor e ácido equilibrado. Este vinho branco termina com uma final agradavelmente longa com um toque de mel.

Vinificação dos Les Jamelles Viognier

As videiras crescem na área de Hérault e no vale do AUDE superior (Minervois do Sul) e raízes nos pisos de calcário ricos em seixos.

Nas primeiras horas da manhã, as uvas são lidas e imediatamente trazidas para a adega de Les Jamelles. Lá, a obrigação é fermentada em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada. Depois disso, este vinho é armazenado no fermento fino por alguns meses.

Recomendação médica para o Viognier de Les Jamelles

Aproveite este vinho branco seco da França para todos os tipos de clássicos de aspargos, frutos do mar recém capturados ou até uma sobremesa - especialmente um sonho.

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