Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling trocken 1,5 l Magnum - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

No copo, o Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum da casa Weingut Dr. Bürklin-Wolf oferece uma cor amarelo-claro luminosa. Após a primeira agitação, é possível perceber um equilíbrio extraordinário neste vinho branco, pois ele não se mostra nem aguado, nem xaroposo ou licoroso nas paredes do copo. O nariz deste branco do Pfalz seduz com aromas de maçã verde, maçã madura e limão. Seguindo mais a fundo a sua aromática, somam-se notas minerais.

Este branco do Weingut Dr. Bürklin-Wolf é a gota certa para todos os apreciadores de vinho que gostam de o vinho com o mínimo possível de doçura. Ao mesmo tempo, nunca se mostra austero ou áspero, mas sim redondo e macio. Graças à sua acidez frutada marcante, o Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum apresenta-se no palato maravilhosamente fresco e vivo. No final, este jovem branco da região do Pfalz entusiasma com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de maçã verde e maçã madura. No retrogosto, juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por arenito.

Vinificação do Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum do Weingut Dr. Bürklin-Wolf

O equilibrado Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum da Alemanha é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Riesling. As uvas crescem em condições ideais no Pfalz. As videiras aqui lançam as suas raízes profundamente em solos de arenito. Após a vindima, as uvas são rapidamente transportadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e trituradas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum do Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Este vinho branco alemão é perfeito como acompanhante de uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer consumido sozinho.

• Mais produtos de Weingut Dr. Bürklin-Wolf