Wachenheimer Altenburg 1er Cru Riesling trocken 1,5 l Magnum - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

O Wachenheimer Altenburg 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum, da região vitivinícola Pfalz, apresenta-se no copo com um amarelo-claro brilhante. Após o primeiro rodar do copo, percebe-se neste vinho branco um equilíbrio de primeira classe, pois nas paredes do copo não parece nem aguado, nem xaroposo ou licoroso. No copo, este vinho branco da Weingut Dr. Bürklin-Wolf mostra aromas de pêssegos, maçãs verdes, maçã madura e limões, complementados por outros nuances frutadas. Este branco da Weingut Dr. Bürklin-Wolf é ideal para todos os apreciadores de vinho que gostam de vinhos secos. Contudo, nunca se mostra austero ou áspero, mas sim redondo e macio. Graças à sua acidez frutada marcante, o Wachenheimer Altenburg 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum revela-se no palato impressionantemente fresco e vibrante. No final, este jovem vinho branco da região Pfalz encanta, por fim, com um belo comprimento. Voltam a destacar-se notas de limão e pêssego.

Vinificação do Wachenheimer Altenburg 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum da Weingut Dr. Bürklin-Wolf

O equilibrado Wachenheimer Altenburg 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum da Alemanha é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Riesling. Após a vindima, as uvas chegam de imediato à adega de prensagem. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de inox a temperaturas controladas. Após o término da fermentação.

Sugestão de harmonização para o Wachenheimer Altenburg 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum da Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Este vinho alemão funciona perfeitamente com uma série de pratos magníficos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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