Answer Merlot trocken - Emil Bauer

A resposta Merlot de Emil Bauer do Palatinato do Palatinato revela uma cor roxa e brilhante no copo de vinho. O nariz deste vinho tinto da palatinada seduz com nuances de groselha preta, Shadow Morelle, ameixa e cereja preta. Sua espécie aprimorada para frutas torna este vinho tão especial.

Este vinho inspira com seu sabor elegantemente seco . Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade, este vinho alemão naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O Aroma não precisa necessariamente de muito açúcar. Este vinho tinto aveludado é equilibrado e complexo no paladar. O final deste vinho tinto da região de crescimento do vinho Pfalz finalmente inspira com considerável reverberação. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados por Löss e Lehm. Merlot. Para este vinho puro maravilhosamente equilibrado de Emil Bauer, apenas a leitura da primeira classe é usada. As uvas crescem sob condições ideais no palatinado. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos, calcário e loess. As uvas para este vinho tinto da Alemanha, na época da maturidade ideal, são lidas particularmente rapidamente e na hora do dia que é o mais legal possível. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, a resposta Merlot será expandida em barratas e em pedaços duplos feitos de carvalho francês por 15 meses. São apreciados o vinho tinto de 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com ossobuco, fígado de vitela frita com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico ou pacotes de queijo de ovelha assados.

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