Meisterstück Cuveé trocken - Emil Bauer

A obra -prima Cuveé, que foi construída no barril, da região de viticultura de Pfalz se mostra em um roxo brilhante em um copo. Após o primeiro giro, você pode perceber um equilíbrio de primeira classe com este vinho tinto, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes do copo. Este cuvée alemão revela notas maravilhosamente expressivas de amoras, grossas pretas, cerejas pretas e ameixas no vidro. Adicionado a isso, há as dicas de Juniper, Toasted Barrique e Garrigue.

Este vermelho de Emil Bauer é uma boa escolha para todos que gostam. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, como você espera naturalmente de um vinho nessa faixa de preço. Este vinho tinto aveludado é equilibrado e multifacetado no palato. O final deste vinho tinto da região de crescimento de vinhos Pfalz, mais precisamente de Nußdorf, finalmente inspira com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos pisos dominados por argila e loess. . No palatinado, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de barro, calcário e loess. O fato de que as uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot prosperarem sob a influência de um clima bastante legal também tem um impacto muito alto na maturação da leitura. Entre outras coisas, isso se manifesta em uvas particularmente longas e uniformemente maduras e um teor de álcool bastante moderado no vinho. Os Wineberries para este vinho tinto da Alemanha, após a garantia ideal, são lidos exclusivamente à mão. Após a leitura, as uvas entram rapidamente na vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira grande segue a temperaturas controladas. Após seu fim, a obra -prima de Cuveé será expandida em barriques do carvalho francês por 18 meses. 15-18 ° C são apreciados. É perfeito como um vinho que o acompanha para Boeuf Bourguignon, peito de pato com vagens de açúcar ou caçarola de cebola de bezerro. Convenciando nós, também não é bem conhecido revisores de vinhos concedidos:

• Falstaff - 91 pontos
• Vinum - 87 pontos

• Mais produtos de Emil Bauer & Söhne