Dr. Philosophy Cabernet Sauvignon trocken - Emil Bauer

O Dr. Filosofia Cabernet Sauvignon de Emil Bauer, do Palatinate, apresenta uma cor roxa brilhante no copo de vinho. No copo, este vinho tinto de Emil Bauer oferece aromas de mirtilos, amoras, groselhas e amoras pretas, complementadas por especiarias de gengibre, baunilha e pimentão verde. O Dr. Emil Bauer A filosofia Cabernet Sauvignon se apresenta ao conhecedor seca maravilhosamente. Este vinho tinto nunca é grosseiro ou árido, como você pode esperar de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente apertado. No final, este vinho tinto bem acessível da região de crescimento de vinhos Pfalz finalmente se delicia com um comprimento considerável. Há novamente apêndices de groselhas e mirtilo. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário e argila.

Vinificação do Dr. Filosofia Cabernet Sauvignon por Emil Bauer

Base para o Dr. equilibrado Filosofia Cabernet Sauvignon do Palatinato são uvas da variedade de uva Cabernet Sauvignon. No palatinado, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de barro, calcário e loess. As uvas para este vinho tinto da Alemanha, depois que a maturidade ideal foi garantida, são lidas particularmente rapidamente e na hora do dia que é o mais legal possível. Após a colheita do vinho, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, o Dr. Filosofia Cabernet Sauvignon expandiu -se em barratas e barril de peça dupla feita de carvalho francês por 15 meses. Filosofia Cabernet Sauvignon

Idealmente, beba este vinho tinto da Alemanha a 15-18 ° C como um vinho que acompanha o frango com chili de limão com uma bulgur, peito de ganso com repolho vermelho-vermelho e pacote de queijo marjoram ou ovelha assada .

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