Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen - Keth

O Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen, da região vinícola Rheinhessen, apresenta-se no copo num amarelo-claro brilhante, reluzindo em tons de dourado. O nariz deste vinho branco de Rheinhessen seduz com aromas de maçã, pera-nashi, marmelo e pera. É justamente o seu caráter intensamente frutado que torna este vinho tão especial.

No palato, o Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen da vinícola Keth inicia agradavelmente seco, firme e aromático. Na boca, a textura deste vinho branco leve revela-se maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez de fruta marcante, o Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen mostra-se no palato extraordinariamente fresco e vivo. No final, este jovem vinho branco da região vinícola Rheinhessen encanta, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de pera e maçã.

Vinificação do Keth Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen

A base para o elegante Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen de Rheinhessen são uvas das castas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Blanc. Após a colheita manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega. Lá, são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho amadurece por alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado. Depois de finalizado, o Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen é cuidadosamente harmonizado.

Recomendação de harmonização para o Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen da vinícola Keth

Desfrute deste vinho branco orgânico da Alemanha, de preferência bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de salada de endívias com frutas, caril de peixe com coco e lima ou truta frita com pera e gengibre.

• Mais produtos de Weingut Keth