Champagner Brut Réserve 1,5 l Magnum - Champagne Taittinger

Com o Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve 1,5 l Magnum chega à taça girada um champanhe de primeira classe. Nele, mostra uma cor dourada, maravilhosamente brilhante. O perlage deste champanhe brilha na taça de forma extremamente fina, elegante e persistente. Se lhe dermos um pouco de ar, girando a taça, este espumante revela uma leveza extraordinária, que o faz dançar agilmente no copo. O primeiro nariz do Champagner Brut Réserve 1,5 l Magnum revela laranja, marmelo e pera nashi. Aos aspetos frutados do buquê juntam-se caramelo de natas, brioche e amêndoa torrada.

Este vinho encanta com o seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com apenas 10,2 gramas de açúcar residual. Como é de esperar de um vinho, este francês delicia, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Um sabor excelente não precisa necessariamente de muito açúcar. No palato, este espumante leve distingue-se por uma textura extraordinariamente cremosa e crocante. Graças à sua acidez de fruta presente, o Champagner Brut Réserve 1,5 l Magnum revela-se no palato excecionalmente fresco e vivo. O final deste champanhe da região vitivinícola Champagne, mais precisamente da Champagne, convence por uma persistência notável.

Vinificação do Champagner Brut Réserve 1,5 l Magnum da Champagne Taittinger

Este elegante champanhe de França é vinificado a partir das castas Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Naturalmente, o Champagner Brut Réserve 1,5 l Magnum é também marcado pelos fatores climáticos e estilísticos da Champagne. Este francês pode, em todos os sentidos, ser descrito como um vinho do Velho Mundo, que se apresenta de forma extraordinariamente impressionante. As uvas para este espumante de França são colhidas exclusivamente à mão, após ser garantido o ponto ótimo de maturação. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e prensadas com cuidado. Segue-se a fermentação dos vinhos-base. Depois da composição do champanhe final, o envelhecimento prossegue em garrafa. Em seguida, o Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve 1,5 l Magnum estagia durante alguns meses em garrafa e é finalmente submetido ao dégorgement.

Sugestão de harmonização para o Champagner Brut Réserve 1,5 l Magnum da Champagne Taittinger

Beba este espumante de França bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhante de strudel de pêra e lima, salada de legumes com beterraba ou mousse de iogurte com sementes de papoila.

Prémios para o Champagner Brut Réserve 1,5 l Magnum da Champagne Taittinger

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