Terroir Littoral Cabernet Sauvignon - Fortant de France

O Cabernet Sauvignon paga D'Oc Igp Terroir Litoral de Fortant de France se revela em um copo no violeta e com um buquê intenso. Isso é dominado pelos maravilhosos aromas da baga de mirtilos e é complementado por gentis dicas florais de violetas.

Vinificação do Cabernet Sauvignon Terroir Litoral de Fortant de France

Após a leitura, as uvas foram maceradas por 4 dias, o que favorece a intensidade da cor e as notas de frutas deste puro -sorted Cabernet Sauvignon. Em seguida, as latas das diferentes camadas individuais são vinificadas separadamente, o que garante que o caráter das camadas individuais seja preservado. Os processos de fermentação ocorrem a baixas temperaturas, para que o caráter típico e a frescura do aroma sejam preservados. Após a fermentação, há uma maceração quente por 7 dias, que serve para refinar os taninos e dá ao vinho seu corpo. Depois, o vinho é expandido no fermento por 3 meses e se mexe com cuidado. Depois de provar os vinhos básicos, essa variedade é mista. -Eye bife com vegetais de forno.

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