Markgräflerland Chardonnay SW - Martin Waßmer

O SW de Markgräflerland Chardonnay, que foi construído no barril, da região de Viticultura de Baden se oferece em um amarelo dourado brilhante em um copo. Ao balançar o copo de vinho no copo, este vinho branco dos aromas de Martin Waßmer de pêssego de vinhedos, pêssegos, quinves, maçãs e peras, suplementado por fumaça de faia, chocolate amargo e lenha.

Este vinho alemão inspira com com É um sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com apenas 2,3 gramas de açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que claramente se destaca de qualidades mais simples e, é claro, esse vinho alemão se delicia com o melhor equilíbrio. O aroma não requer necessariamente açúcar residual. Devido ao seu ácido fruto vital, o Markgräflerland Chardonnay Sw no palato é impressionantemente fresco e vivo. Vinho puro, vinificado da variedade de uva Chardonnay. Em Baden, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de barro, calcário e piso de loess. O Markgräflerland Chardonnay SW é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, porque esse vinho alemão respira um extraordinário charme europeu que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. O fato de as uvas Chardonnay prosperarem sob a influência de um clima bastante legal também tem uma influência considerável na maturação do acordo de leitura. Entre outras coisas, isso se manifesta em uvas particularmente longas e uniformemente maduras e um teor de álcool bastante moderado no vinho.

Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. Após seu fim, o Markgräflerland Chardonnay SW será expandido em barriques do carvalho francês por alguns meses. ser refrigerado moderado pode ser apreciado em 11 a 13 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com espinaquratina com amêndoas, rúcula-penne ou sopa de alho-poró. , nenhum crítico bem conhecido já o distinguiu. Entre as classificações, pode ser encontrado para a vintage de 2018

• Eichelmann - 4 estrelas vinícola

• Mais produtos de Martin Waßmer