Chardonnay Weißburgunder Cuvée trocken - Spreitzer

O Chardonnay Weißburgunder Cuvée da Spreitzer, de Rheinhessen, apresenta no copo de vinho uma cor amarelo-clara brilhante. Este corte alemão acaricia a taça com notas maravilhosamente expressivas de pera, maçã verde e marmelo. Acrescentam-se ainda nuances de .

O Spreitzer Chardonnay Weißburgunder Cuvée revela-se ao apreciador de vinho agradavelmente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, como seria de esperar de um vinho no segmento de alta qualidade. Equilibrado e complexo, este vinho branco leve apresenta-se no palato. No final, este jovem vinho branco da região vinícola de Rheinhessen entusiasma com um bom comprimento. Mais uma vez se revelam nuances de maçã verde e pera. No retrogosto, juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Spreitzer Chardonnay Weißburgunder Cuvée

A base do equilibrado Chardonnay Weißburgunder Cuvée da Alemanha são uvas das castas Chardonnay e Weißburgunder. As uvas crescem sob condições ideais em Rheinhessen. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos de calcário. Após a vindima manual, as uvas chegam imediatamente à adega. Aí são selecionadas e prensadas com cuidado. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Chardonnay Weißburgunder Cuvée da Spreitzer

Beba este vinho branco da Alemanha bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de gratinado de espinafres com amêndoas, tortilha de alho-francês ou ensopado de legumes com pesto.

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