Charmes Chambertin Grand Cru AOC - François Feuillet

O Charmes Chambertin Grand Cru, estagiado em barrica e proveniente da região vinícola da Borgonha, apresenta-se no copo com um vermelho-claro brilhante. Com uma ligeira inclinação, a taça de vinho tinto revela nas bordas um cativante tom vermelho-granada. Ao rodar a taça, percebe-se neste tinto um equilíbrio de primeira classe, pois ele não se mostra nem aguado, nem xarope ou licoroso nas paredes do copo. Servido numa taça de vinho tinto, este vinho da Velha Mundo exibe aromas maravilhosamente expressivos de amora e ameixa, arredondados por outros nuances frutados que o estágio em barrica aporta.

O François Feuillet Charmes Chambertin Grand Cru apresenta-se ao apreciador de vinho maravilhosamente seco. Este tinto nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar num ícone de vinho deste segmento. No palato, a textura deste vinho tinto equilibrado revela-se maravilhosamente densa. No final, este tinto amadurecido da região vinícola da Borgonha encanta finalmente com um comprimento notável. Mais uma vez surgem notas de amora e ameixa.

Vinificação do Charmes Chambertin Grand Cru de François Feuillet

Este vinho tinto equilibrado de França é vinificado a partir da casta Pinot Noir. O Charmes Chambertin Grand Cru é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, pois este francês exala um charme europeu excecional, que sublinha de forma clara o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em pequena madeira a temperaturas controladas. Após o seu término, o elegante Charmes Chambertin Grand Cru é ainda estagiado durante alguns meses em barricas de carvalho francês.

Sugestão de harmonização para o François Feuillet Charmes Chambertin Grand Cru

Beba este vinho tinto francês preferencialmente temperado entre 15 - 18°C como acompanhamento de cuscuz de legumes com almôndegas de vitela, frango estufado em vinho tinto ou peito de vitela com feijão e tomate.

• Mais produtos de François Feuillet