Vougeot Les Cras 1er Cru AOC - François Feuillet

O elegante Vougeot Les Cras 1er Cru da casa François Feuillet chega à taça com um vermelho-claro luminoso. Ao girar a taça, percebe-se neste vinho tinto um equilíbrio perfeito, pois ele não se mostra nem aguado nem com aparência de xarope ou licor nas paredes do copo. O primeiro nariz do Vougeot Les Cras 1er Cru revela nuances de amoras e ameixas. Às partes frutadas do buquê somam-se notas da maturação em barrica, como ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

No palato, o Vougeot Les Cras 1er Cru de François Feuillet se apresenta agradavelmente aromático, centrado na fruta e equilibrado. Na língua, este vinho tinto harmonioso distingue-se por uma textura extremamente densa. No final, este vinho tinto de boa capacidade de guarda da região vitivinícola da Borgonha encanta por seu comprimento notável. Mais uma vez, surgem alusões a ameixa e amora.

Vinificação do François Feuillet Vougeot Les Cras 1er Cru

Este vinho tinto equilibrado da França é vinificado a partir da casta Pinot Noir. O Vougeot Les Cras 1er Cru é um vinho do Velho Mundo em todos os aspectos, pois este francês exala um charme europeu extraordinário, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a colheita manual, as uvas são imediatamente levadas à adega. Lá, são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em pequenas barricas de madeira, sob temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o elegante Vougeot Les Cras 1er Cru é ainda amadurecido por alguns meses em barris de carvalho francês.

Sugestão de harmonização para o François Feuillet Vougeot Les Cras 1er Cru

Beba este vinho tinto francês preferencialmente temperado entre 15 e 18°C, como acompanhamento de cuscuz de legumes com almôndegas de carne bovina, ensopado de cordeiro com grão-de-bico e figos secos ou ossobuco.

• Mais produtos de François Feuillet