Château Cantemerle AOC Haut-Médoc 5° Cru Classé - Bordeaux Premium-Selektion

No copo, o Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé da seleção premium de Bordeaux apresenta uma cor púrpura brilhante. O primeiro nariz do Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé revela notas de cerejas azedas e romãs. A parte frutal do buquê é acompanhada por nuanças mais frutadas e balsâmicas.

Este vinho francês é marcante por sua impressionante secura elegante. Ele foi engarrafado com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como se espera de um vinho, este francês encanta, mesmo com toda a sua secura, com uma fina balança. Um excelente sabor não precisa obrigatoriamente de açúcar residual. Este vinho tinto aveludado se apresenta equilibrado e complexo no paladar. No final, este vinho tinto muito envelhecível da região vinícola de Bordeaux encanta com sua bela persistência. Novamente, aparecem toques de romã e cereja azeda. No retrogosto, notas minerais dos solos dominados por cascalho também se juntam.

Vinificação do Bordeaux Premium-Seletor Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé

O equilibrado Château Cantemerle Aoc Haut-Médoc 5° Cru Classé da França é um corte, vinificado a partir das variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. As uvas crescem sob condições ideais em Bordeaux. As videiras fincam suas raízes profundamente em solos de cascalho. Após a colheita, as uvas de vinho são imediatamente levadas para a vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação.

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