Château La Canorgue Rosé Luberon AOC - Canorgue

O Château La Canorgue Rosé Luberon AOC da Canorgue, do Rhône, apresenta no copo uma cor densa, vermelho-claro. Este rosé da Canorgue é perfeito para todos os apreciadores de vinho que gostam de o mínimo possível de açúcar residual no vinho. Apesar disso, ele nunca se mostra austero ou áspero, mas sim redondo e macio. No paladar, a textura deste rosé poderoso apresenta-se maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez de fruta bem presente, o Château La Canorgue Rosé Luberon AOC mostra-se no paladar impressionantemente fresco e vivo. O final deste rosé jovem da região vinícola do Rhône, mais precisamente do Luberon, convence por sua bela persistência.

Vinificação do Château La Canorgue Rosé Luberon AOC da Canorgue

A base do vigoroso Château La Canorgue Rosé Luberon AOC do Rhône são uvas das castas Grenache, Mourvèdre e Syrah. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega de prensagem. Aí são selecionadas e esmagadas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. Após o término da fermentação. Depois de finalizado o vinho, o Château La Canorgue Rosé Luberon AOC é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Château La Canorgue Rosé Luberon AOC da Canorgue

Este rosé da França deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição salada de legumes com beterraba, omelete com salmão e funcho ou legumes salteados no wok com peixe.

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