Élisabeth Rouge Prestige Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

O Élisabeth Rouge Prestige Côtes de Gascogne da região vinícola da Gasconha apresenta-se no copo com um vermelho-púrpura brilhante. Este assemblage francês acaricia o nariz no copo com notas maravilhosamente perfumadas de mirtilos, groselhas‑negras, amora‑silvestre e amoras. Somam-se a isso nuances de baunilha, especiarias de pão de mel e canela.

No palato, o Élisabeth Rouge Prestige Côtes de Gascogne de Jegerlehner & Prataviera revela-se agradavelmente aromático, frutado e equilibrado. No paladar, a textura deste tinto harmonioso apresenta-se maravilhosamente aveludada. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Élisabeth Rouge Prestige Côtes de Gascogne mostra-se incrivelmente fresco e vivo na boca. No final, este vinho jovem da região vinícola da Gasconha encanta com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de mirtilo e groselha‑negra.

Vinificação do Élisabeth Rouge Prestige Côtes de Gascogne de Jegerlehner & Prataviera

O ponto de partida para o assemblage de primeira classe e maravilhosamente equilibrado Élisabeth Rouge Prestige Côtes de Gascogne de Jegerlehner & Prataviera são as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Élisabeth Rouge Prestige Côtes de Gascogne de Jegerlehner & Prataviera

Desfrute deste vinho tinto francês idealmente temperado entre 15 - 18°C como acompanhante de gratinado de vitela com cebola, penne com rúcula ou frango com limão e malagueta acompanhado de bulgur.

Premiações do Élisabeth Rouge Prestige Côtes de Gascogne de Jegerlehner & Prataviera

Para além da excelente relação preço‑prazer, este vinho de Jegerlehner & Prataviera também se destaca por distinções, incluindo medalhas. Em detalhe, para a colheita de 2020:

• Concours International de Lyon - Ouro

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