Heritage 1189 Pic Saint Loup - Gérard Bertrand

The Heritage 1189 Pic Saint Loup de Gérard Bertrand do Languedoc oferece uma cor roxa densa no vidro. O nariz apresenta este Gérard Bertrand Rotwein todos os tipos de ameixas, amoras, groselhas pretas, cerejas pretas e moros de sombras. Como se isso ainda não fosse impressionante, ainda há chá preto, especiarias de gengibre e especiarias orientais, expandindo -se no pequeno barril de madeira. Este vinho tinto nunca é áspero ou árido, mas redondo e suave. Este denso vinho tinto é poderoso e complexo no paladar. Na partida, este jovem vinho tinto da região de crescimento do vinho encanta o Languedoc com um comprimento considerável. Novamente, as dicas de Blackberry e Plum aparecem novamente. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário e marl. Loup desse idioma são uvas das variedades de uva Grenache, Mourvèdre e Syrah. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de calcário e Marl estão crescendo no Languedoc. Os Wineberries para este vinho tinto da França, no momento da maturidade ideal, tornam -se apenas mão. Após a colheita da mão, as uvas entram rapidamente na vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação durante 9 meses em barris feitos de madeira de carvalho. A expansão no barril de madeira ainda é seguida por uma considerável maturação da garrafa, o que torna esse vinho tinto ainda mais complexo. Este vinho tinto da França a 15 a 18 ° C como companheiro de frango com chili de limão com bulgur, boeuf bourguignon ou peito de ganso com repolho vermelho -gengibre e majoran.

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