Hero Rotweincuvée - Weingut Wageck

Com o herói Rotweincuvée, a vinícola Wageck quer comemorar a tradição dos grandes vinhos vermelhos palatinados. Há 100 anos, as videiras portuguesas do Bissersheimer Berg eram os heróis do vinho tinto do Unterhaardt. A variedade supostamente pequena e subestimada, com baixos rendimentos e videiras de raiz retorcidas produzidas uvas bem -maduras.

O cuvée se apresenta em um lindo rubi vermelho com destaques vermelhos de cereja. O nariz é encantado por um buquê frutado picante. Uma cesta de bagas - framboesas iniciantes, amoras e mirtilos para grossas - revela -se perfeitamente sublinhado por um belo mosto de ervas. No paladar, este vinho tinto alemão é maravilhosamente equilibrado, com textura sedosa e corpo agradavelmente inteiro.

Vinifcation of the Wageck Hero

Este cuvée de vinho tinto é vinificado das variedades de uvas portuguesas e Dornfelder. Todas as videiras crescem em parcelas um pouco. Os pisos são ricos em limão, com pisos de cascalho parcialmente arenosos sobre rochas de calcário.

A leitura acontece do final de setembro até o início de outubro. Assim que o leitor chegar à adega de Wagueck, o processo de fermentação de 4 semanas começa no mash. Depois disso, este cuvée completa harmoniosamente em grandes barris de madeira por 12 meses.

Recomendação de alimentos para o Hero Cuvée de Wagueck

Este vinho tinto seco da Alemanha é um companheiro maravilhoso para as noites de grade aconchegante com a família e os amigos - seja com carne ou muito grelhada Vegetais.

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