Hess Select Cabernet Sauvignon - Hess Collection Winery

O poderoso Hess Select Cabernet Sauvignon Hess Collection Winery flui para o vidro com roxo denso. Ao girar o copo, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que é mostrada nas janelas da igreja na beira do vidro. O primeiro nariz do Hess selecione Cabernet Sauvignon, com notas de ameixas, moros de sombra e amoras. Os aspectos frutados do buquê são adicionados às notas da remoção do barril, como ainda mais frutas. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que se destaca claramente de qualidades mais simples e, é claro, essa delícia norte -americana com o melhor equilíbrio. Excelente gosto não precisa necessariamente de açúcar. O final deste jovem vinho tinto da região de crescimento de vinhos da Califórnia finalmente convence com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por notas minerais dos pisos dominados por rocha de silicato. Das variedades de uvas, Cabernet Sauvignon, durif, Malbec e Merlot. Na Califórnia, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem em solos feitos de rocha de silicato. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Hess Select Cabernet Sauvignon será expandido em barris do carvalho francês por 12 meses. Americano, caso seja melhor ser apreciado em 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha para Rucola-Penne, Curry de grão de bico ou tortilla de alho-poró.

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