Les Hauts du Tertre Margaux - Château du Tertre

Com o Château du Tertre Les Hauts du Tertre Margaux, um tinto de primeira classe chega à taça de vidro cristalina. Nela, revela uma cor rubi maravilhosamente brilhante. Após a primeira rotação, pode-se perceber neste vinho tinto um equilíbrio excelente, pois ele não se mostra nem aguado nem xaroposo ou licoroso nas paredes do copo. O bouquet deste tinto de Bordeaux encanta com notas de geleia de groselha. Seguindo mais a fundo sua aromaticidade, surgem groselha negra e notas especiadas.

O Château du Tertre Les Hauts du Tertre Margaux apresenta-se ao apreciador maravilhosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho de topo. No final, este tinto da região de Bordeaux entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de geleia de groselha.

Vinificação do Les Hauts du Tertre Margaux de Château du Tertre

Este tinto equilibrado da França é elaborado a partir das castas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Naturalmente, o Les Hauts du Tertre Margaux também é marcado pelo clima e pelo estilo de viticultura de Margaux. Este francês pode, em todos os sentidos, ser definido como um vinho do Velho Mundo, que se apresenta de forma extraordinariamente impressionante. Após a vindima manual, as uvas chegam imediatamente à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, procede-se à fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Les Hauts du Tertre Margaux de Château du Tertre

Este vinho tinto francês deve ser apreciado temperado, entre 15 - 18°C. Acompanha na perfeição pratos como peito de vitela com feijão e tomate, peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona, ou ossobuco.

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